1 kg cukety, 1 lžíce sojové omáčky, 50 ml oleje, 5 stroužků česneku, trochu pálivé papriky, sůl, pepř, kopr
Menší neoloupané cukety podélně nakrájíme na plátky, posolíme a po hodině slijeme šťávu. Pak je naložíme do marinády z oleje, sojové omáčky, česneku, pepře, kopru a pálivé papriky. Za 3 hodiny můžeme grilovat. Jsou výborné jako doplněk ke grilovanému masíčku.