Grilovaný hermelín
Ingredience
hermelíny podle počtu strávníku, olej, grilovací koření, česnek
Postup přípravy
Olej smícháme s kořením a česnekem (nemusí být), směsí potřeme celé hermelíny a zabalíme do alobalu. Necháme alespoň 1 hod. rozležet. Poté grilujeme na dřevěném uhlí. Výborná příloha k tomu je česneková bageta (viz: australský česnekový chléb) a zeleninový salát.